|
Séjours à thème : foie gras et truffes
5 jours, 4 nuits : «
séjour du sud ouest » (minimum 4 personnes)
Arrivée le
samedi après-midi, départ le mercredi matin.
Le
séjour comprend les 4 nuits avec les petits-déjeuners.
Samedi
: Je vous attends à partir de 16h avec le goûter autour d’un bon chocolat
chaud maison et pâtisserie maison.
Le repas du samedi soir à la table d’hôtes.
Dimanche : On prépare tous ensemble les foies gras en bocaux après la
visite du producteur de canard (Vous repartez mercredi matin avec vos
bocaux de foie gras que vous aurez préparés, c’est idéal pour les fêtes…)
Le repas du dimanche soir autour du foie gras :
Foie
gras de canard poêlé, pommes caramélisées au miel sur pain d’épice maison
Caille farcie au foie gras,
Cabécou
Fondue au chocolat à la cannelle
Lundi autour du vin de Cahors et des coteaux du Quercy : dégustation et
visite de chais chez les producteurs.
Le repas du lundi soir à la table d’hôtes.
Mardi,
journée autour de la truffe : visite de truffière et du marché de la
truffe avec la coopération de l’office du tourisme de LALBENQUE (marché de
la truffe le mardi après-midi)
Mardi soir Menu « Truffe Noire du Quercy » :
Montgolfière à la truffe et au foie gras façon Bacchus
Croustade de julienne de poireaux aux truffes
Poule du Quercy à la truffe
Cabécou
Assiette Tout Chocolat
Tarifs tout compris (apéritif, vin et café compris également) : 318 euros
par personne,
4 personnes au minimum.
|