Séjour découverte de la Truffe noire de Lalbenque

• Samedi
  • Arrivée à partir de 17h.
  • Détente garantie dans votre chambre équipée d’un hammam ou d’une baignoire balnéo, privés.
  • Possibilité de soins du corps sur place, sur réservation.
  • Dîner  à notre table d’hôtes.
• Dimanche
  • Petit déjeuner gourmand .
  • L’après midi, sur place, un trufficulteur nous fera une visite commentée de ses chênes truffiers.
  • Explication et démonstration (sous réserve de la météo) de cavage avec sa chienne.
  • Dîner gourmet (avec un plat à la truffe).
• Lundi
  • Petit déjeuner gourmand. Itinéraires et choix de caves pour dégustation de vin de Cahors ou vin du Quercy.
  • ou Marché de Caussade (Foire au gras canard et oie).
  • Dîner à notre table d’hôtes.
• Mardi
  • Petit déjeuner et détente ou petit déjeuner et départ 9h30 à Lalbenque.
  • 10h Office du tourisme ; programme diaporama commenté par un trufficulteur. (possibilité repas truffes gare de Lalbenque, sur réservation).
  • 14h Ouverture officielle du célèbre marché aux truffes de Lalbenque.
  • Retour à Lou Repaou pour un départ dans l’après midi. 
  Lou Repaou - Chambres et table d'hôtes

SEJOUR DECOUVERTE DE LA TRUFFE AU PAYS DE LALBENQUE :

 4 jours et 3 nuits au cœur du Causse, sur un domaine de 30 ha, accueil en chambres d'hôtes Gites Panda WWF / Membres actifs du Site remarquable du Goùt

- 3 nuitées ( petits déjeuners inclus )

- 1 soirée autour de notre table d'hôtes avec apéritif et dégustation truffes suivi d'un repas complet avec une omelette aux truffes.

  (possibilité table d'hôtes les autres soirs)
- 2 billets d'accès au diaporama + conférence + démonstration de cavage sur truffière de Lalbenque organisés par l'Office de Tourisme de Lalbenque
- Marché aux truffes du mardi

Nous vous proposerons également la découverte de nos Truffières et si vous le souhaitez vous informerons sur notre production de safran.

Le Mas de Cérès- Mr et Mme Couchoud

Fournets
46230 LALBENQUE

Tel / Fax : 05 65 24 79 20

Louis.couchoud@orange.fr

Escapade gourmande au pays de la truffe...

 4 jours / 3 nuits du samedi au mardi; en décembre, janvier et février.
C'est dans un environnement remarquable aux portes de Lalbenque, capitale de la Truffe ("Site Remarquable du Goût") que nous vous proposons de percer les mystères du diamant noir...

LES POINTS FORTS DE CETTE ESCAPADE AU PAYS DE LA TRUFFE :
-La journée du mardi entièrement consacrée au précieux tubercule avec en matinée, la visite d'une exposition avec diaporama commenté par un trufficulteur, suivie d'une démonstration de cavage "in situ" et en après midi, le célèbre marché aux truffes  ("ban" à 14h précises!), un moment haut en couleurs...
-Les dîners gourmands et conviviaux avec, chaque soir, une spécialité différente cuisinée par vos hôtes (tel foie gras, plat truffé, "Pastis") et vin de Cahors...

Chambres et Table d'Hôtes "La Vayssade"

Joëlle et Pierre Baysse

46230 Lalbenque

05 65 24 31 51

jpbaysse@lavayssade.com

Mini Séjour Truffe et vin de Cahors, 2 jours / 1 nuits

 Du mardi au mercredi, à partir du mois de décembre jusqu’à fin février

Mardi : journée consacrée à la truffe

10h Diaporama sur la truffe et la trufficulture, avec explication du marché aux truffes de Lalbenque
14h00 Marché aux truffes de Lalbenque au détail et 14h30 marché en gros
15h30 Visite d'une truffière avec cavage au chien à Lalbenque
18h30 Apéritif : dégustation du vin de Cahors château Pineraie avec un fromage exceptionnel : « brie à la truffe noire de Lalbenque »

Mercredi :

Visite des chais du château de Haute Serres, domaine de vin de Cahors ( à l'heure de votre choix)

Gîte de Poudally

46230 Lalbenque

05 65 22 08 69

manu.elsa@poudally.com

A LA DECOUVERTE DE LA TRUFFE SAISON 2012

DIMANCHE   :

Arrivée à Boissières dans l’après midi où vous laisserez votre voiture jusqu’au mercredi

Drink de bienvenue

Détente à la piscine intérieure chauffée

A 19h30 apéritif suivi du dîner gastronomique tout truffes et grand cru de cahors

LUNDI :

Après un copieux petit déjeuner, départ à 9h30 pour la visite du vignoble de Cahors et dégustation chez les vignerons

A midi déjeuner dans les chais du CHATEAU LA REYNE en compagnie de Monsieur Johan Vidal, jeune vigneron, valeur sûre de l’appellation.

Retour à Boissières et

A 20h dîner avec au menu truffes de l’entrée au dessert et grand cru de Cahors

MARDI :

Petit déjeuner, à 9h. départ pour Lalbenque où nous aurons un diaporama organisé par les trufficulteurs,

A midi déjeuner avec omelette aux truffes dans une sympathique auberge de pays et à 14h nous visiterons le célèbre marché de la truffe de Lalbenque où vous pourrez faire vos provisions de truffes. Après le marché nous assisterons à une démonstration de recherche de la truffe( cavage) avec le cochon.

Retour à Boissières et à

A 19h30 départ pour Cahors, au restaurant gastronomique LE BALANDRE, où nous ferons le dîner d’au revoir autour de la truffe et du vin de Cahors

MERCREDI :

Petit déjeuner et fin du séjour

PRIX PAR PERSONNE 450€

Le prix s’entend tout compris, le logement, les dîners truffes à notre table et au restaurant, les repas durant les visites, vins à table et durant les dégustations, les déplacements pour les diverses activités

Ce séjour aura lieu toutes les semaines du dimanche au mercredi, du 15 janvier au 4 mars 2012. RESERVATIONS DE MINIMUM TROIS SEMAINES AVANT LES DATES CHOISIES

CONDITIONS DE RESERVATION :

SEUL LE PAIEMENT INTEGRAL DU SEJOUR A LA RESERVATION CONFIRMERA CELLE CI.

Michel et Lydia WOLTERS VAN DER VEY
Bertouille
46150 - BOISSIERES
Tél : 05 65 21 43 29

Situé à 15 km de CAHORS

Nadine et Jean-Paul VINCENS

vous proposent leur gîte pour 2 personnes situé dans une maisonnette indépendante de plein pied.
2 pièces avec coin nuit - salon - cuisine (équipée pour cuisiner pour 2 à 4 personnes -
salle d'eau avec douche.
Terrasse sur espace vert - salon de jardin - parking

Accès et équipements adaptés pour handicapés moteurs.

Animaux acceptés

Possibilité de découvrir la truffe et la trufficulture présentées par des passionnés de ce champignon (en hiver et en été).